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Pourquoi dit-on ''tourner au vinaigre'' ?

L'expression ''tourner au vinaigre '' veut dire qu'une discussion entre deux personnes peut tourner en dispute voire en rixe. L'origine vient du XVIIème siècle ou les rues de Paris étaient parcourues par des vinaigriers qui criaient ''au bon vinaigre''.

Au milieu de ce siècle on en comptait pas moins de six cents dans Paris puis la phrase criée dans la rue a donné naissance à l'appel à l'aide ou on disait ''crier au vinaigre''. Deux siècles plus tard, la locution est un peu déformée mais reste dans le sens de la bagarre, de la dispute.
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