Parfois lorsque l'on fait cuire des œufs, on observe après cuisson des taches verdâtres, qui peuvent faire douter de la fraîcheur de l'œuf.
Il n'y a pas de risque à consommer les œufs ainsi !
C'est totalement inoffensif !
Il s'agit juste d'un mélange de soufre et de fer qui se forme lors de la cuisson de l'œuf, sans aucun danger pour la santé !
Complement internaute :
Si vous ne voulez pas cuire des ?ufs, vous pouvez toujours utiliser des produits d'entreposage.
Les produits qui contiennent de l'?uf ne sont pas toujours sûrs. Si vous utilisez des ?ufs d'intérieur, vous pouvez les conserver pendant 1 ou 2 mois, mais ne les déshydratez pas, en raison de la présence d'une toxine.
Les ?ufs frais contiennent des vitamines dont vous devez tenir compte.
Vous pouvez les utiliser en tant que complément alimentaire, pour améliorer la qualité des aliments, en association avec des légumes, des légumineuses et des poissons, etc.
Pourquoi y-a-t-il du vert sur les oeufs cuits durs ?
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