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Pourquoi l'alcool à brûler n'est-il pas consommable ?

L'alcool à brûler n'est pas consommable car il contient du méthanol. On ne discute plus les effets désastreux, à long terme et doses régulières, de l'éthanol contenu dans boissons alcoolisées. Moins connus sont ceux du méthanol, utilisé pour dénaturer l'alcool éthylique dans ses usages domestiques ou industriels afin d'échapper à la lourde taxation applicable à toutes les boissons alcoolisées. Le méthanol est toxique par ingestion, inhalation ou absorption cutanée en raison de son action sur le système nerveux central ou métabolisé par le foie, sous l'action d'un enzyme. Dans ce cas il peut être mortel à faibles doses, provoquant au bout de quelques heures, cécité puis insuffisance respiratoire.
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Pierre a commenté cette question :
Un alcool se termine dans son nom chimique par -ol
Ethanol c'est l'alcool consommable.
Glycérol c'est un alcool antigel
Méthanol c'est l'alcool dans l'alcool à bruler.
Dans le foie on a les enzymes qui dégradent l'éthanol, et d'autres enzymes accessoires.
Le problème avec le méthanol c'est qu'il est surtout utilisé par les autres enzymes et produit un composé très toxique.
Et un des traitements de l'intox au méthanol c'est de donner de l'éthanol pour saturer les enzymes accessoires.

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