Pourquoi l'eau du robinet a-t-elle un goût de chlore ?

Les Français adorent l'eau en bouteille, qu'elle soit de source ou minérale. Et pourtant, l'eau du robinet est parfaitement potable. sauf que parfois, elle a un goût plus ou moins prononcé de chlore - entre autres arrières-goûts - qui peut être dissuasif pour certains palais. Et cerise sur le gâteau, cela dépend également des régions / villes ainsi que des périodes de l'année : alors, pourquoi l'eau du robinet a-t-elle ce goût de chlore ?

Contrairement aux idées reçues, le mauvais goût n'est généralement pas signe de mauvaise qualité. Il faut savoir que les procédés de traitement de l'eau utilisés en France requièrent l'ajonction dans l'eau de chlore, particulièrement efficace pour venir à bout des bactéries. L'eau brute, captée dans les nappes ou les sources, contient parfois une forte concentration de micro-organismes qu'il est indispensable de détruire pour rendre l'eau potable et sans danger pour notre santé. Ensuite, durant son passage par les tuyaux et autres canalisations composant notre réseau d'alimentation en eau potable, l'eau sera également préservée, grâce à ce chlore, de la prolifération bactérienne.

A noter également que durant les périodes de fortes chaleurs, il est parfois nécessaire d'augmenter la dose de chlore, et d'intensifier un peu plus ce goût chloré désagréable de notre eau du robinet.

Pour remédier à ce désagrément, il est recommandé de verser de l'eau dans une bouteille ou une carafe et de la laisser reposer une bonne demi-heure, ou de la placer au réfrigérateur, le froid accélérant le dégazage. Si vous ne pouvez pas attendre, quelques gouttes de citron ou une feuille de menthe fraîche fera l'affaire.


Si les histoires d'eau vous intéressent, voilà de quoi satisfaire votre soif de curiosité : pourquoi différencie-t-on l'eau minérale de l'eau de source, pourquoi le caillou fait des ronds dans l'eau, ou encore pourquoi l'eau salée conduit-elle mieux le courant que l'eau du robinet ?











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