Pourquoi a-t-on appelé le gâteau 'Paris-Brest' ?

Le nom du gâteau Paris-Brest vient tout simplement d'un gâteau créé en l'honneur d'une course cycliste, qui reliait Paris à Brest !

Et sa forme arrondie a été conçue pour rappeler la roue du vélo, un symbole pour le cyclisme !

Voilà toute l'histoire de ce dessert délicieux, qui date tout de même de la fin du 19ème siècle !

Complement internaute :
Au moment où je vous parle, le gâteau Paris-Brest est une spécialité de France, mais il existe également des versions similaires dans différentes régions du monde. En effet, la tradition du gâteau paris-brest remonte aux débuts du vélo. Un ancien sportif français, Philippe Thys, s'est inspiré d'une recette des Pays Bas pour créer le gâteau. Le gâteau paris-brest, c'est aussi un gâteau parisien. Voilà! Le gâteau Paris-Brest est une crème au chocolat parfumée au rhum. Les Parisiens, qui ont fait de ce gâteau un de leurs plus grands classiques, l'ont d'ailleurs appelé le gâteau paris-brest. La tradition du gâteau paris-brest remonte au 19ème siècle.