Pourquois.com > Nature & Biologie > Pourquoi y a t-il une différence entre la margarine et le beurre ?
Pourquoi y a t-il une différence entre la margarine et le beurre ?
On pense qu'il y a de grosses différences entre la margarine et le beurre. Hé bien, c'est faux sur certains points car les deux matières sont aussi grasses l'une que l'autre et aussi caloriques. La margarine se compose environ de quatre vingt trois pour cent d'huiles et le reste est de l'eau. La margarine est un produit qui est de couleur neutre car les colorants sont interdits dans sa fabrication. Le beurre, quant-à lui, tient moins bien à la cuisson que la margarine. Si on sort les deux produits en même temps du réfrigérateur, la margarine se tartinera plus rapidement sur une biscotte que le beurre.Pour finir, la margarine est d'origine végétale et le beurre d'origine animale.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi
Boo Moneno a commenté cette question :
La margarine est plus grasse que le beurre de 17% et oui elle est végétal. Elle a moins de calories que le beurre de 30%. Donc si on veut faire un régime, c'est mieux de prendre de la margarine. Car elle contient moins d'huile que le beurre de 18%.
La margarine se garde plus longtemps que le beurre à l'extérieur. Plus de 8%.
La margarine n'attire pas les mouches mais le beurre oui.
On général on dit que le beurre est meilleur pour la santé. Hé bien non. Car le beurre donne 28% en plus de cholestérol.
La margarine chauffée donne moins de calories mais le beurre donne plus de calories.
Le beurre contient plus de goût que la margarine car on peux le mélanger avec certains condiments. Mais la margarine non car si on le fait, elle perd sa valeur nutritive qui est par rapport au beurre plus importante de 30% pour le corps humain.
Et le plus important c'est que la margarine coûte moins chère que du beurre de 25%.
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