On pense qu'il y a de grosses différences entre la
margarine et le beurre. Hé bien, c'est faux sur certains points car les deux matières sont aussi grasses l'une que l'autre et aussi caloriques. La margarine se compose environ de quatre vingt trois pour cent d'huiles et le reste est de l'eau. La margarine est un produit qui est de couleur neutre car les colorants sont interdits dans sa fabrication. Le beurre, quant-à lui, tient moins bien à la cuisson que la margarine. Si on sort les deux produits en même temps du réfrigérateur, la margarine se tartinera plus rapidement sur une biscotte que le beurre.Pour finir, la margarine est d'origine végétale et le
beurre d'origine animale.