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Pourquoi ne doit-on pas dire ''bon appétit'' ?

Lorsque l'on mange avec d'autre personne, on a coutume de dire "Bon appétit". On se souhaite ainsi un agréable repas. Et pourtant... Si vous pensez qu'il s'agit là d'une formule de politesse et bien, vous vous trompez ! Comprenons ensemble pourquoi on ne doit pas dire bon appétit. Un article qui tombe à pic en cette période de fêtes de fin d'année, avec tous les repas familiaux qui arrivent !

Si vous pensez faire preuve de politesse en souhaitant toujours un bon appétit à vos voisins de table, sachez que vous avez tort ! En effet, selon les usages des bonnes manières, cela ne se fait pas du tout. L'expression est désormais connue de tous et est très employée, mais nos ancêtres seraient horrifiés de nous entendre l'utiliser ainsi. Et la raison est assez simple.

Cette étrange règle date de la fin du Moyen-âge. En effet, le repas et la cuisine sont considérés comme de véritables arts de la table. On ne fait plus cela par pur besoin physiologique, mais surtout par plaisir. C'est pour cela que l'on s'évertue à préparer des mets délicats qui raviront le palais. Et dire "bon appétit ", c'est réduire cela au simple aspect digestif. Cela donne l'impression de simplement nourrir son estomac, ce qui est bien loin de l'image raffinée que nous venons d'évoquer. C'est pourquoi "bon appétit" est à éviter. D'ailleurs si vous le dites dans certains milieux socioculturels, vous serez de suite être assimilé à un véritable rustre... Bon à savoir donc !

Alors lors de votre prochain dîner, pensez-y ! Et si quelqu'un prononce ces mots, vous pourrez raconter cette étrange anecdote qui en surprendra plus d'un. Les repas en famille arrivants, nous vous recommandons les articles suivants afin d'être prêt(e) et de ne faire aucun faux pas.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Alice a commenté cette question :
Il parait que dire "bon appétit" ça porte malheur . . .

Azi a commenté cette question :
Il me semblait que c'était faire affront à la maîtresse de maison en mettant le doute quant à se régaler avec son repas. . .

Frédréic a commenté cette question :
Alors, quand on donne des leçons on fait attention à son orthographe :)

Eh bien et non "et bien"
C'est la raison pour laquelle et non "c'est pourquoi".

Rita a commenté cette question :
Dans la même logique de bonne manières: il ne faut jamais faire remarquer aux autres convives qu'ils "manquent" à ces dernières. Car cela le rabaisse et c'est une atteinte à son image. Si l'on connaît les règles on se reconnaît entre "nous" et mettre en avant celui qui ne les maîtrise pas est un geste considéré comme très grossier. On les connaît on les appliques et on s'abstient de "corriger" les autres. Car d'après les mêmes codes le faire fait de vous quelqu'un de bien plus rustre que celui qui ne les connaît pas (ce n'est pas de sa faute s'il n'a pas bénéficié de cette éducation)

Pierrette a commenté cette question :
Que doit-on dire alors à ses convives ?

PIEDALU a commenté cette question :
Pierrette, on doit dire "ah ! ces vifs cons"

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