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Pourquoi l’'huile brûle et pas l’'eau ?

La combustion, c'est une réaction chimique d'oxydation rapide. L'oxygène vient de l'air, mais il faut un carburant à brûler.
L'huile est un produit carboné, et le carbone s'oxyde très bien, donnant du CO2 et de la chaleur.
Mais l'eau H2O ne se laisse pas facilement dissocier, et n'offre pas grand chose a brûler.
Quoique: sous une chaleur vraiment intense, H et O peuvent se séparer... mais se recombinent de façon explosive à la première occasion !
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Boo Moneno a commenté cette question :
L'huile brûle à une température à partir de 258 degrés et l'eau oui qu'elle brûle mais à une température à partir de 466 et quand elle est liquide  !

L'huile contient une molécule (C3N) qui elle, mélangée au carbone s'échauffe à partir de 32 degrés déjà et est en ébullition à 234 degrés par contre l'eau elle s'échauffe à partir de 53 degrés et est en ébullition à 88 degrés. On peut vraiment dire que ces effets sont contraire l'une de l'autre. Mais la physique est très irrégulière et aujourd'hui on la connaît à 88%  ! Alors avec l'évolution vous verrez il y aura des surprises encore à découvrir comme par exemple que la pêche pourrait créer de l'énergie que les mûrs pourraient être utilisées pour renforcer les algues qui sont polluées au bord des côtes des fleuves mais laissons nos scientifiques évoluer avec le temps  !



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