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Pourquoi la vapeur est-elle efficace pour le repassage ?

La vapeur est efficace pour le repassage car l'humidité est reconnue pour ses facultés à assouplir les fibres végétales. Toutes les ménagères l'ont constatées depuis des siècles puisque, avant les modernes fers à vapeur, elles utilisaient une ''patte-mouille'' constituée d'un tissu humide intercalé entre le textile à lisser ou plier et le fer.

Intrigués par l'efficacité du système sur des fibres insensibles à l'humidité, des chercheurs français ont mis en évidence son rôle prépondérant sur la vitesse de réorganisation des ponts capillaires entre les fibres tissées, processus proche de celui assurant la cohésion des grains dans un tas de sable mouillé. Pour preuve, l'humidité ne modifie en aucune façon la vitesse de pliage de la même fibre, isolée.
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