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Pourquoi dit-on ''se casser la margoulette'' ?

L'expression ''se casser la margoulette'' veut dire que l'on fait une chute, que l'on tombe en se faisant mal au visage. L'origine du mot margoulette semble remonter au XIXème siècle. Gustave Flaubert l'utilise d'ailleurs dans ses écrits en 1864.

Dans le mot margoulette, on retrouve goule qui est une forme ancienne de gueule. Ainsi ce mot désigne le visage bien que des étymologistes pensent que margoulette viendrait du verbe margouiller qui veut dire mâcher. Se casser la margoulette est quand même synonyme de se casser la figure.
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