4025

Pourquoi salive-t-on ?

La bouche est la première étape de la digestion. Les aliment sont réduits en petits éléments qui sont mélangés à la salive. Celle-ci n'est pas constituée que d'eau : elle contient des enzymes qui commencent la dégradation de certaines molécules (par exemple, l'enzyme amylase réduit l'amidon - non assimilable tel quel - en glucose, assimilable par l'organisme).

Une autre utilité de la salive : elle contient des éléments de pH neutre, ce qui permet de contrer les attaques acides créées par l'action des bactéries, évitant dans une certaine mesure les caries. C'est pour cela que certains chewing-gums se disent anti-caries : ils ne contiennent pas de sucre et font saliver, faisant donc remonter le pH à l'intérieur de la bouche !
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi a-t-on des crampes ?
Les crampes sont dûes à l'accumulation d'acide lactique dans les muscles. Cette saturation paralyse le tissu musculaire qui ne se détend ... lire la suite...
Pourquoi les aliments gras nous attirent-ils autant ?
Malgré notre volonté, il n'est pas toujours facile de limiter sa consommation de gras. Et pour cause, cela aurait une explication scientif... lire la suite...
Pourquoi n'avons nous pas de souvenir avant nos 3 ans ?
L'enfant, avant d'accéder au langage verbal, a une pensée qui procède par images ( pensée primaire ), ce n'est que vers 2 ans et demi qu... lire la suite...
Pourquoi nos larmes sont-elles salées ?
Parce qu'elles contiennent des sels minéraux qui, faisant partie du corps, sont évacués. D'ailleurs la transpiration est elle aussi salé... lire la suite...
Pourquoi les coups de soleil sont-ils dangereux ?
Lorsque le soleil pointe ses rayons, on ne cesse de nous répéter de nous en protéger pour éviter les coups de soleil. Ils sont, en effet... lire la suite...
Pourquoi parle-t-on d'hypersensibilité électromagnétique ?
Une box pour le lire la suite...


Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi fait-on une minute de silence ?
    Note de 3.25/5.   0 commentaires.
Pourquoi les mouches se frottent-elles les pattes ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi les cadenas d'amour existent-ils ?
    Note de 3.05/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.
Pourquoi le hot-dog porte-t-il ce nom ?
    Note de 3.01/5.   10 commentaires.
Pourquoi le piment pique-t-il ?
    Note de 3.01/5.   8 commentaires.