4093

Pourquoi dit-on qu'on ne doit pas couper la salade ?

Cette règle date de l'époque où les personnes aisées utilisaient des couverts en argent.
L'acidité de la vinaigrette ternissait les couverts, donc il était préférable de briser les feuilles de salade avant de les servir, afin de limiter l'usage du couteau une fois la salade assaisonnée.
C'est donc pour cette raison que l'on dit qu'il ne fat pas couper la salade ! Cette règle est restée, et même si l'on ne mange pas avec des couverts en argent, rare sont ceux qui coupent leur salade.
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Lame des couteaux a commenté cette question :
Réponse fausse:
Les couteaux en argent avaient les lames en acier et ce sont les lames qui s'oxydaient au contact du vinaigre et non l'argent ni les couverts !
De nos jours les lames sont en inox il n'y a donc plus ce problème

Frank a commenté cette question :
On peut couper n'importe quoi avec de la céramique pour éviter tout risque d'oxydations.

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi distribue-t-on des oeufs à Pâques ?
Tout simplement parce que le Carême interdisait toute consommation de produits animaux, y compris les oeufs. Mais les poul... lire la suite...
Pourquoi certaines galeries d'art désertent-elles la capitale ?
Certaines galeries d'art, et pas des moindres, en quête d'espaces identitaires, ne désertent pas la capitale, mais ouvrent ... lire la suite...
Pourquoi faire la vaisselle à la main si on a un lave vaisselle ?
Question posée par Guitou 389 De nombreuses personnes possèdent un lave vaisselle et font pourtant très souvent la va... lire la suite...
Pourquoi le 11 novembre est-il férié ?                                         
En France, lire la suite...
Pourquoi les plantes d'intérieur sont-elles utiles ?
Les plantes d'intérieur sont utiles, pour la décoration et leur aspect chaleureux tonique pour le moral familial mais aussi... lire la suite...
Pourquoi les mariées portent-elles un voile ?
La version la plus souvent avancée pour expliquer la coutume du port du voile par la mariée est le dernier vestige d'une é... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi il y a-t-il des séismes ?
    Note de 4.70/5.   0 commentaires.
Pourquoi y a-t-il du dopage ?
    Note de 3.13/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi parle-t-on de freinage dégressif ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi le gras serait la sixième saveur primaire ?
    Note de 3.03/5.   0 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.


close

Pourquoi l'Intelligence Artificielle ?