4076

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la chandeleur.

L'Eglise avait entrepris dès la fin de l'empire Romain un vaste chantier de remplacement des rites païens par des fêtes religieuses.
Ainsi le pape Gélase Ier au Vè siècle remplaça le vieux rite païen des lupercales, rite de la lumière hérité des romains par une fête religieuse, la fête de la Chandeleur, où l'on commémore 40 jours après Noël un rite hébraïque.
En orient, c'était jour chômé.
En occident, on portait des torches en procession, signe de lumière.
Cette fête devînt du même coup en 1372 en Avignon fête de la Purification de la Vierge.

Mais Chandeleur vient précisément de candela - la chandelle - reprise dans l'expression Festa candelarum, fête des chandelles.
Car dans les églises, les torches sont remplacées par des chandelles bénies que l'on conserve allumées, autant pour signifier la lumière que pour éloigner le malin, les orages, la mort,etc... et invoquer les bons augures à veiller sur les semailles d'hiver qui produiront les bonnes moissons de l'été prochain. Les cierges bénis sont emportés dans les foyers pour le protéger.

C'est pourquoi de nombreux dictons sont nés de ce jour de février, sur le même thème : ''Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure.'', ''A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur'', ''A la Chandeleur le jour croît de deux heures. Car les jours allongent sérieusement, la végétation du blé en herbe prend de l'importance, et une offensive de l'hiver serait alors particulièrement cruelle.

Tous ces symboles se retrouvent aujourd'hui dans cet emblème de la Chandeleur qu'est la crêpe. Ce disque doré rappelle lui aussi le Soleil, dont le retour commençait enfin à se préciser pour les peuplades du Nord de l'Europe et pour les Celtes. On dit aussi que notre pape Gélase retapait avec des crêpes les pélerins arrivés à Rome en pélerinage. La crêpe est faite à base du froment de la moisson précédente, que l'on utilise ainsi en quantité car les futures moissons ne sont plus très loin ! Voilà sans doute pourquoi la crêpe est si populaire en Bretagne. Même si sa variante au sarrasin est moins dorée mais permet des mariages salés. Avec une bolée de cidre, la fête est complète.

On fait sauter la première crêpe sur l'armoire, car elle ne moisira jamais. L'intérêt de cette pratique peut paraître limité, sauf si elle préserve de la moisissure l'ensemble de la future récolte !
De plus il faut les faire sauter avec une pièce dans la main afin de s'assurer prospérité toute l'année.
Le tout aux lueurs des chandelles, qui par ailleurs éviteront à la cuisine de rester enfumée pendant 3 jours !
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Blabkla a commenté cette question :
C très bien

Mimi a commenté cette question :
Pourqoui on faite la chendeleur


Stitch a commenté cette question :
Merci, ça ma vraiment aide pour mon exposé ;)

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi faut-il calfeutrer portes et fenêtres ?
Il faut calfeutrer portes et fenêtres pour éviter les déperditions calorifiques, les infiltrations d'eau et le bruit prove... lire la suite...
Pourquoi le Braille a t-il été inventé ?                                         
Au début du XIXème siècle, un aveugle nommé Louis Braille inventa un alphabet en relief sur des feuilles de papier ou sur... lire la suite...
D'où vient la tong ?                                         
La tong, cet élément indispensable de notre garde-robe en été, a plus de 5 000 années d'existence ! La tong fut à ... lire la suite...
D'où vient la tong ?                                         
La tong, cet élément indispensable de notre garde-robe en été, a plus de 5 000 années d'existence ! La tong fut à ... lire la suite...
Pourquoi casser un miroir porte malheur ?                                         
On considérait que les mauvais esprits étaient piégés dans les miroirs, aussi casser un miroir libèrerait les mauvais es... lire la suite...
Pourquoi le silencieux pour armes à feu a t-il été utilisé ?
Le silencieux pour arme à feu a été inventé en 1908 par Hirnam P Maxim aux Etats-Unis. Au début, le silencieux était po... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi le crocodile se sèche-t-il au soleil ?
    Note de 3.21/5.   0 commentaires.
Pourquoi saturne a-t-elle des anneaux ?
    Note de 3.19/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi parle-t-on de freinage dégressif ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi le gras serait la sixième saveur primaire ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.


close

Pourquoi l'Intelligence Artificielle ?