Pourquoi l’eau forme-t-elle des billes et roulent-elles dans la poêle ?
Pourquoi l’eau forme-t-elle des billes et roulent-elles dans la poêle ?En effet, si l'on verse un peu d'eau dans une poêle à frire, on observe que l'eau se transforme en minuscules gouttelettes qui roulent dans la poêle. Ce phénomène est dû essentiellement au fait qu'à une certaine température, l'eau se transforme en vapeur, empêchant le contact avec la poêle. La poêle, du fait de la chaleur, forme une sorte de rempart contre l'eau, qui roule dans la poêle, formant des gouttelettes !
Vos commentaires sur ce Pourquoi
Mopate a commenté cette question :
Ca n'éxplique pas pourquoi la goutte est sphérique et non plate comme elle l'était à la première seconde ou elle à touchée la poelle. quelles forces sont en jeux ?
Benjamin a commenté cette question :
C'est l'effet leidenfrost aussi appelé phénomène de caléfaction.
D'autres Pourquois à découvrir :
Pourquoi les avions volent-ils si haut ?
Les avions volent très haut car plus on s'élève dans l'atmosphère, moins il y a d'air, et par conséquent beaucoup moins ... lire la suite...
Les avions volent très haut car plus on s'élève dans l'atmosphère, moins il y a d'air, et par conséquent beaucoup moins ... lire la suite...
Pourquoi y a t-il un antioxydant E321 dans l'huile de colza ?
Question posée par Vincent L'antioxydant E321 porte le nom barbare de Butylhydroxytoluène et il est autorisé dans not... lire la suite...
Question posée par Vincent L'antioxydant E321 porte le nom barbare de Butylhydroxytoluène et il est autorisé dans not... lire la suite...
Pourquoi l'eau est glacée après avoir manger un chewing-gum ?
Quand on mange un chewing-gum, on peut remarque que, si on boit un verre d'eau après, cette eau semble glacée alors qu'elle... lire la suite...
Quand on mange un chewing-gum, on peut remarque que, si on boit un verre d'eau après, cette eau semble glacée alors qu'elle... lire la suite...
Pourquoi y a-t-il une saison pour la chasse ?
La chasse est réglementée tout simplement pour assurer la survie des animaux ! Ainsi, les petits animaux tels que les liÃ... lire la suite...
La chasse est réglementée tout simplement pour assurer la survie des animaux ! Ainsi, les petits animaux tels que les liÃ... lire la suite...
Pourquoi offrir une box comme cadeaux ?
Il est vrai qu'offrir un cadeau à une personne n'est jamais très facile, qu'on la connaisse ou pas, c'est souvent le même ... lire la suite...
Il est vrai qu'offrir un cadeau à une personne n'est jamais très facile, qu'on la connaisse ou pas, c'est souvent le même ... lire la suite...
Pourquoi utilise t-on la grêle virtuelle ?
On utilise la grêle virtuelle pour déterminer par un modèle numérique l'impact des grêlons sur les fuselages d'avions. C... lire la suite...
On utilise la grêle virtuelle pour déterminer par un modèle numérique l'impact des grêlons sur les fuselages d'avions. C... lire la suite...
Vos Questions et Réponses préférées
Pourquoi les femmes ne peuvent pas se mettre du mascara bouche fermée ?Note de 3.07/5. 51 commentaires.
Pourquoi n'utilise-t-on pas les volcans comme incinérateurs d'ordures ?Note de 3.06/5. 0 commentaires.
