Pourquois.com > Physique & Chimie > Pourquoi l'eau forme-t-elle des billes et roulent-elles dans la poêle ?
Pourquoi l'eau forme-t-elle des billes et roulent-elles dans la poêle ?
Pourquoi l'eau forme-t-elle des billes et roulent-elles dans la poêle ?En effet, si l'on verse un peu d'eau dans une poêle à frire, on observe que l'eau se transforme en minuscules gouttelettes qui roulent dans la poêle. Ce phénomène est dû essentiellement au fait qu'à une certaine température, l'eau se transforme en vapeur, empêchant le contact avec la poêle. La poêle, du fait de la chaleur, forme une sorte de rempart contre l'eau, qui roule dans la poêle, formant des gouttelettes !
D'autres Pourquois à découvrir :
Pourquoi les tours jumelles se sont effondrées ?
Question posée par Michou Le 11 septembre 2001, deux boeings 767 percutent les tours jumelles de WTC. Deux heures aprè... lire la suite...
Question posée par Michou Le 11 septembre 2001, deux boeings 767 percutent les tours jumelles de WTC. Deux heures aprè... lire la suite...
Pourquoi utilise t-on la grêle virtuelle ?
On utilise la grêle virtuelle pour déterminer par un modèle numérique l'impact des grêlons sur les fuselages d'avions. C... lire la suite...
On utilise la grêle virtuelle pour déterminer par un modèle numérique l'impact des grêlons sur les fuselages d'avions. C... lire la suite...
Pourquoi une paille en plastique frottée sur un vêtement colle-t-elle aux vitres ?
Le frottement sur le pull arrache des électrons à la paille qui devient électropositive. Placée près d'un matériau... lire la suite...
Le frottement sur le pull arrache des électrons à la paille qui devient électropositive. Placée près d'un matériau... lire la suite...
Pourquoi l'eau salée conduit mieux le courant que l'eau du robinet ?
Question posée par Xmariepier Avez-vous déjà remarqué que l'eau conduit mieux lorsqu'elle est salée ? En effet, l'e... lire la suite...
Question posée par Xmariepier Avez-vous déjà remarqué que l'eau conduit mieux lorsqu'elle est salée ? En effet, l'e... lire la suite...
Pourquoi "infra-rouge" et "ultra-violet" ?
La lumière blanche est une radiation polychromatique ce qui veut dire qu'elle est composée de plusieurs couleurs. Lors... lire la suite...
La lumière blanche est une radiation polychromatique ce qui veut dire qu'elle est composée de plusieurs couleurs. Lors... lire la suite...
Pourquoi les lumières semblent-elles scintiller la nuit ?
L'air qui nous entoure n'est pas toujours homogène, les raisons de cette hétérogénéité sont souvent liées à des diff... lire la suite...
L'air qui nous entoure n'est pas toujours homogène, les raisons de cette hétérogénéité sont souvent liées à des diff... lire la suite...
Vos commentaires sur ce Pourquoi
Mopate a commenté cette question :
Ca n'éxplique pas pourquoi la goutte est sphérique et non plate comme elle l'était à la première seconde ou elle à touchée la poelle. quelles forces sont en jeux ?
Benjamin a commenté cette question :
C'est l'effet leidenfrost aussi appelé phénomène de caléfaction.
Vos Questions et Réponses préférées
Pourquoi les femmes ne peuvent pas se mettre du mascara bouche fermée ?185 commentaires.
> Savoir Pourquoi
Pourquoi n'utilise-t-on pas les volcans comme incinérateurs d'ordures ?21 commentaires.
> Savoir Pourquoi
Pourquoi y a t-il la syllabe ''di'' dans les jours de la semaine ?106 commentaires.
> Savoir Pourquoi
