Pourquoi une bouteille en verre remplie d'eau éclate au gel ? - Question Réponse Physique & Chimie - Pourquois.com.

Pourquoi une bouteille en verre remplie d'eau éclate au gel ?

L'eau est composée de milliards de molécules. Lorsque l'eau est à une température modérée, les molécules sont en perpétuel mouvement.
Elles se rapprochent les unes des autres puis se séparent. Lorsqu'il commence à faire froid puis à geler, les molécules s'éloignent les unes des autres, s'arrêtent et se figent. L'eau se transforme alors en glace.


Quand elles se trouvent dans grand espace, il n'y a pas d'incidence mais dans une bouteille en verre, comme les particules prennent plus d'espace, l'eau pousse dans la bouteille et comme le verre ne peut pas s'étirer, la bouteille éclate.
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