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Pourquoi une bouteille en verre remplie d'eau éclate au gel ?

L'eau est composée de milliards de molécules. Lorsque l'eau est à une température modérée, les molécules sont en perpétuel mouvement.
Elles se rapprochent les unes des autres puis se séparent. Lorsqu'il commence à faire froid puis à geler, les molécules s'éloignent les unes des autres, s'arrêtent et se figent. L'eau se transforme alors en glace.

Quand elles se trouvent dans grand espace, il n'y a pas d'incidence mais dans une bouteille en verre, comme les particules prennent plus d'espace, l'eau pousse dans la bouteille et comme le verre ne peut pas s'étirer, la bouteille éclate.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Entropie a commenté cette question :
Contrairement aux autres matériaux, l'eau est le seul élément à se dilater quand elle devient solide

Jessie a commenté cette question :
Merci cette réponse m'a bcp aider

Boo Moneno a commenté cette question :
Une bouteille d'eau éclate quand elle gèle par ce que l'eau à -6 degré en plus d'être gelée devient comme une éponge qu'on aurait lâché après l'avoir serré dans notre main. Ceci comme ce qui est noté ci-dessus à cause des molécules.



Réjean a commenté cette question :
Quel est l'expansion du liquide si la solution est sucrée ? Sachant qu'à 0% de sucre c'est 10% d'expansion,

Qu'en est-il à 10, 20, 30, 40, 50 et 60% de sucre dans la solution ?

Merci.


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