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Pourquoi doit-on faire bien cuire la viande de porc ?

La viande de porc est la plus consommée au monde et on peut la cuisiner de nombreuses façons. Quel que soit le plat préparé avec cette viande, il faut qu'il soit toujours très cuit car la viande de porc comporte des parasites.

Le taenia se loge dans les muscles et provoque une maladie chez l'homme plus connue sous le nom de ver solitaire. La trichine habite également cet animal et provoque une autre maladie se nommant la Trichinose qui peut aller jusqu'à provoquer le décès chez l'humain.

C'est donc pour ces raisons, qu'il est important de faire bien cuire cette viande car la chaleur éliminera ces parasites.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

JOHNNYHAMMA a commenté cette question :
Désolé mais la viande la plus consommée du monde est la volaille. Le porc vient en troisième position après celle du boeuf.

Diana a commenté cette question :
La question est important pour les de cm2 et cm1

Diana a commenté cette question :
Cette question est tros important pour les élèves

El hachemi a commenté cette question :
Les parasites ne seront jamais éliminer dans la viande de porc a l importe qu elle degrée de chaleur c pour ca qu elle est interdit de le manger dans notre réligion islamique. . . . . . . . .

Sangoku a commenté cette question :
ET oui le cochon c pas bon trop de virus c normal le cochon et le seul animal o monde a manger son propre caca melanger a la pisse chaude il adore sa c leur plat favoris

Gini a commenté cette question :
La viande porc est très bonne pour la santé mais il est important de faire cuire à 76° celsius tout comme n'importe quelle viande.


I AM NOT HERE a commenté cette question :
WESH JE SUIS DACORD AVEC SANGOKU


Vegeta a commenté cette question :
Sombre crétin, à croire que dans ta religion c'est le fait de s'instruire qui est un pêché. Tu te rend compte que tu viens dire des conneries sur un article qui viens de t'expliquer pourquoi toi et tes semblables pourriez très bien en manger sans danger ?
C'est à cause des abrutis comme toi que ta religion est si mal vue. . .

Armisse a commenté cette question :
Que de bêtises de dites . . pauvres gens . .

Ginette Claude a commenté cette question :
Désolée , vous avez tord , j'ai fait mes études en nutrition et fait des test sur toutes les bactéries dans les viandes et le porc comme le poulet , lorsque ces viandes sont cuites à 74° , il n'y a plus aucune bactérie dangereuse. Vous pouvez mourir aussi avec le poulet par la salmonelle , bien important ces deux viandes qu'elles soient bien cuites.

Vercingétorix a commenté cette question :
Un régal voila qui est bien envoyé, oui un peu d'instruction à ces ignorants ne peut que leur faire du bien pour éclairer leur lanterne.

Boo Moneno a commenté cette question :
De nos jours la viande de porc est la 2e viande la plus consommée après les bovins. D'où le problème de religion.

Aujourd'hui il n'est pas nécessaire de bien la cuire, car nous avons un frigo. Pas comme dans le temps d'où il fallait faire très attention avec cette viande par rapport aux bovins qui eux avaient des anticorps contre les parasites allant jusqu'à 17 degrés. Et le porc jusqu'à 7 degrés.

Voilà tout simplement le pourquoi que certaines religions l'on intégré comme interdit et mal propre dans leur croyance car les gens qui le consommaient après 3 jours étaient malades. Mais les bovins on pouvait les consommer jusqu'à 9 jours sans être malade. Aujourd'hui avec nos frigos pas de soucis si on respecte les dates.

Ce qui est dommage c'est que ces religions n'ont pas encore actualisé ce principe depuis que nous avons des frigos. Comme toute chose il faut évoluer avec le temps et nos modes de vie et coutumes.

Cela peut-être viendra un jour.


Elemremy a commenté cette question :
L'arabe qui panique haha #joke

Claudya a commenté cette question :
Le cochon c'est l'animal le plus propre au monde alors fait attention a ce que tu dit merci bonsoir

Pine de gorille a commenté cette question :
Les musulman ne mange pas le porc necessairement que pour ça, mais aussi parce que c'est un animal qui est capable de manger n'importe quoi dont les humains(c'est dans le coran) donc les lion, tigre et j'en passe aussit c'est interdit voilà voilà donc c'est à cause de gens comme toi (Ceux qu'on peur de l'étranger en globale) qu'il y a de la misère en se bas monde ! Cordialement

Repondauncretin a commenté cette question :
D'accord avec toi ce sont de vrais crétins. Incultes et de plus veulent nous donner des leçons.

Michel Tremblé a commenté cette question :
Peu importe ce que vous dites vous insultez la personne qui a commenté précédemment en traitant cette personne de crétin ou d'ignorants. . . À mon avis personne ici n'a raison, on est en 2018 et vous mélangés encore le porc et les musulmans dans vos propos. Soyez donc mature, d'abord les cochons sont très propres, ensuite les musulmans n'ont pas envie de changer leurs coutumes qui datent de 2 millénaires, ce qui est très comprenable. . . Vous êtes qui pour dire que l'autre a tord parce qu'il mange ou ne mange pas le cochon ? Quand à la cuisson je sais pas c'est quoi le grai degré minimum mais si vous emmerder les autres parce qu'ils ne trouvent pas le porc SAVOUREUX, c'est vous les tarés. . . Sur ce bonne nuit

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