4093

Pourquoi un biscuit s'appelle-t-il ainsi ?

L'origine du mot biscuit vient du temps des marins au Moyen-Âge. Pour pouvoir manger à leur faim pendant leurs longues traversées, les marins emportaient de la farine, de l'eau et des oeufs pour pouvoir cuisiner à bord. Ils cuisinaient donc une pâte à base de farine d'eau et d'oeufs frais, et cuisaient celle-ci deux fois pour que le biscuit supporte le voyage sans être abîmé. Ils ont donc appellé cela Bis-cuit .

À noter qu'on appellle aussi ''biscuit'' de petites statuettes que l'on fabriquait à partir du 17e siècle, qui étaient de couleur blanche, quelquefois légèrement nacrées, très rarement polychromes, et qui représentaient un ou plusieurs personnages faisant souvent partie de la bourgeoisie de l'époque. Ces statuettes représentent souvent des groupes de personnages, lors d'une scène de vie mais on voit parfois aussi de simples bustes. On en voit encore dans les brocantes et galeries d'arts. Les biscuits sont assez recherchés mais sont rarement en excellent état. Elles étaient aussi cuites deux fois...
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi "faire chou blanc" ?                                         
Cette expression, employée pour dire qu'on a manqué son coup, n'a probablement rien à voir avec le légume, mais serait em... lire la suite...
Pourquoi dit-on une flèche pour un arc, et un carreau pour une arbalète ?
La flèche est aussi appelée trait. Elle peut être décochée d'un arc ou d'une arbalète. La flèche est composée ... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''Maître'' à un avocat ?                                         
Vous vous en êtes peut-être déjà aperçu, mais lorsque l'on s'adresse à un avocat, il faut l'appeler "Maître"... lire la suite...
Pourquoi la langue française a plusieurs temps de conjugaison ?
Question posée par Midux
La langue française possède huit temps de conjugaison dont quatre ... lire la suite...
Pourquoi le vouvoiement ?                                         
Il semble que le vouvoiement vienne d'une période de l'Empire Romain appelée Tétrarchie (285-326). A cette époque l'Emp... lire la suite...
Pourquoi paye-t-on en "liquide" ?                                         
Lors de l'échange de biens sur un marché (notamment financier), chaque bien est caractérisé par une valeur, qui est form... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi il y a-t-il des séismes ?
    Note de 4.70/5.   0 commentaires.
Pourquoi y a-t-il du dopage ?
    Note de 3.24/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi saturne a-t-elle des anneaux ?
    Note de 3.05/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi parle-t-on de freinage dégressif ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi le gras serait la sixième saveur primaire ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.


close

Pourquoi l'Intelligence Artificielle ?