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Pourquoi le membres de l'IGS sont-ils les 'boeuf-carotte' ?

Les Boeufs sont appelés ainsi car ils ont la réputation de faire ''mijoter'' la personne interrogée.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Owonen@yahoo.fr a commenté cette question :
Cela ne parait pas evident

Alexadvance a commenté cette question :
Les bœufs carottes sont des officiers de l'IGS, Inspection Général des Services. L'IGS était avant le Bureau des Enquêtes et Contrôles, le BEC "Boeuf et Carottes"

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