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Pourquoi les bonbons en papillotes existent t-ils ?

On pourrait croire que les bonbons en papillote existent pour une histoire d'hygiène mais c'est faux bien que ce soit indispensable de nos jours. Les bonbons en papillote ont été inventés par un monsieur Papillot vers 1790 à Lyon. Ce monsieur avait une confiserie dans le quartier des terreaux.

Un jour, il constata que des bonbons disparaissaient de façon régulière et il soupçonna que ce fut son employé l'auteur des vols à répétition et se mit à le surveiller. Il s'aperçut que l'employé, écrivait des billets doux à une jeune femme et le papier servait à entourer les bonbons. Monsieur Papillot renvoya l'employé mais exploita l'idée des bonbons entourés d'un papier et les appela des papillotes.
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