Lorsqu'on parle des français qui ont vécu en Algérie, on les appelle les ''pieds-noirs''. L'origine de cette appellation date de 1830 mais on connait plusieurs versions. La première viendrait des soldats qui auraient appeler ainsi les premiers colons car ils avaient des bottes noires.

Un certain Jean Baptiste Piednoir aurait aussi débarqué cette même année. On évoque aussi les soutiers qui avaient les pieds noirs à cause du charbons. L'hypothèse la plus vraisemblable serait quand même due au colons qui défrichaient les marécages et qui foulaient le raisin noir avec les pieds nus.