Le terme hot-dog viendrait d'une suite de déformations ; tout commencerait à cause du chien apporté par les immigrants allemands aux Etats-Unis. Il s'agit du Teckel. Cet animal souvent comparé à une saucisse, aurait donné son nom à la saucisse vendue dans la rue pour railler l'origine douteuse de la viande. Du coup, vers 1890, les stands ambulants étaient appelés ''dogs carts''. Il est facile d'imaginer les vendeurs de cette ''saucisse de chien'' en train de proposer leur sandwich chaud en clamant ''hot-dog !''