L'étoile de mer possède un estomac très particulier, en effet, ce dernier sort du corps de l'animal pour se nourrir. Les bras de l'étoile de mer lui servent à ouvrir les coquillages, ensuite, elle introduit son estomac dans la coquille et se met ainsi à digérer le mollusque.

Cette digestion commence par se faire hors de son corps. Une fois que le travail est effectué et que la prédigestion a commencé, elle rentre alors l'estomac chargé de nourriture à l'intérieur de son corps. Cet animal n'a pas de cerveau et peut se régénérer tout seul.