Contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'origine du coca cola ne serait pas américaine mais française. Le coca cola a été inventé par un pharmacien nommé John S.
Pemberton établi à Atlanta. Il a mélangé des feuilles de coca à de la noix de cola et il s'agissait d'une boisson alcoolisée. Monsieur Pemberton, pour élaborer sa recette, s'est tout simplement inspiré d'une recette française qui était le vin Mariani.
Ce vin fut inventé par Angelo Mariani, chimiste corse qui avait mélangé du vin de Bordeaux avec des feuilles de coca en 1863. Le coca cola perdit son l'alcool lors de la prohibition en 1885 et devint le soda que nous connaissons aujourd'hui.