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Pourquoi y a t-il le mot ''cake'' dans ''pancake'' ?

Question posée par FuzzyPeach

Le pancake est une sorte de crêpe que les américains mangent en général au déjeuner. Les québécois aussi mangent des pancakes mais n'utilisent pas cette dénomination, il nomment la galette tout simplement ''crêpe''. Cette crêpe fait environ huit centimètres de diamètre et elle est très épaisse car on met de la levure ou du bicarbonate dans la pâte.

Le pancake se mange avec du sirop d'érable ou du miel. Les américains nomment le pancake hotcake ou griddlecake mais aussi flapjacks. Dans le mot pancake, il y a le mot ''cake'' qui veut dire tout simplement gâteau et pan : casserole. Le pancake est tout simplement une sorte de gâteau.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Michel a commenté cette question :
Une erreur de traduction s'est glissée dans cette explication. Pan en anglais veut dire poêle et non pas casserole. Casserole se dit pot (prononcez pote), pot and pan, casseroles et poêles. Pancake est bien le gâteau fait dans la poêle, une crêpe es bien cuite dans une poêle et non pas dans une casserole. . . Cordialement, Michel

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