Pourquoi y a t-il le mot ''cake'' dans ''pancake'' ?

Question posée par FuzzyPeach

Le pancake est une sorte de crêpe que les américains mangent en général au déjeuner. Les québécois aussi mangent des pancakes mais n'utilisent pas cette dénomination, il nomment la galette tout simplement ''crêpe''. Cette crêpe fait environ huit centimètres de diamètre et elle est très épaisse car on met de la levure ou du bicarbonate dans la pâte.


Le pancake se mange avec du sirop d'érable ou du miel. Les américains nomment le pancake hotcake ou griddlecake mais aussi flapjacks. Dans le mot pancake, il y a le mot ''cake'' qui veut dire tout simplement gâteau et pan : casserole. Le pancake est tout simplement une sorte de gâteau.

Complement internaute :
Les pancakes sont généralement de deux sortes : ''gaufrettes'' et ''tortillas''. Les gaufrettes sont beaucoup plus fines. Le pancake est le gâteau que l'on fait pour accompagner le petit déjeuner ou le déjeuner. On peut aussi le faire avec des produits laitiers et même des œufs, du fromage et du chocolat. C'est un plat qui n'est pas seulement prisé par les Américains. Le pancake est généralement servi avec des confitures, de la banane, des fruits, du sirop d'érable, des œufs ou même des produits laitiers. Le pancake est devenu le plat préféré des Québécois qui ont découvert cette prise.