Pourquoi le savon fait-il des bulles ? - Question Réponse Physique & Chimie - Pourquois.com.

Pourquoi le savon fait-il des bulles ?

Le fait que le savon fasse des bulles tient à sa composition chimique. En effet, il est composé de molécules dites amphiphiles, c'est-à-dire, des molécules généralement constituées d'une chaîne d'atomes de carbone de type CH3-(CH2)n et qui a une extrémité hydrophobe (qui repousse l'eau) et une extrémité hydrophile (qui ''s'accroche'' aux molécules d'eau).

La bulle de savon existe grâce à la force de London, force qui maintient une cohésion fragile entre les parties hydrophobes de la molécule de savon.

Le reste de la bulle étant formé par l'eau qui est maintenue entre deux ''couches'' de savon par la partie hydrophile de celui-ci.

Une bulle n'est donc que de l'eau entre deux couches de savon.
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