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Pourquoi le brouillard givrant ne contient-il généralement pas de glace ?

Le brouillard givrant ne contient généralement pas de glace car contrairement à l'idée reçue, l'eau pure ne gèle pas à zéro degrés mais à moins trente-neuf degrés. Dans cette plage de température le brouillard est donc constitué de particules d'eau que l'on dit en état de ''surfusion''.

Pour se transformer en glace, il suffit que ces molécules d'eau rencontre un quelconque obstacle, même aussi fin qu'un grain de poussière, lui-même à moins de zéro degré. Pour cette raison, le brouillard se déposant sur la chaussée froide gèle instantanément, formant le verglas, comme il devient givre en se déposant sur les branches d'arbres ou les fils électriques ou grésil lorsque des cristaux de glace sont en suspension dans l'atmosphère
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Entropie a commenté cette question :
L'eau pure géle à féro degrés d'ou le zero celcius;l'eau salée à une certaine concentration de NaCl gèle -39°C c'est l'abaissement cryoscopique d'ou le degrés F

Bigdog a commenté cette question :
Ce phénomène de surfusion explique le givrage des avions en vol dans des nuages d'eau liquide mais à température négative.
lors du choc sur l'avion (bord d'attaque de l'aile en particulier) cette eau se transforme en givre.
pour des températures très basses ce givre friable ne colle pas ou peu à l'avion
pour des températures négatives supérieures à -10° il se forme du verglas adhérant au métal.
les avions modernes ont de la défense.

Docdoc a commenté cette question :
tout à fait d accord donc


explication fausse

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