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Pourquoi secrète t-on de la salive ?

La salive est un liquide qui est fabriqué par les glandes salivaires et qui se tient à l'intérieur de la bouche chez l'humain. On en fabrique d'un demi-litre à un litre deux cents par jour et 36000 litres dans une vie.

On salive par réflexe mais aussi par culture. Par exemple, si l'on sent un bon plat, le mécanisme va se mettre en route et on va saliver d'avantage. La salive a pour vocation première d'humidifier les muqueuses et surtout de préparer les aliments absorbés pour être mieux ingérés et ainsi de mieux déglutir.

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Blablabla.... a commenté cette question :
L'amylase salivaire ou la salive a 2 buts:

premier, comme dit d'humecter les muqueuses bucales.
deuxièmement elle commence la digestion des hydrates de carbones, raison pour laquelle si on mâche du pain 1 ou 2 minutes on aura l'impression qu il devient sucré. . .
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