Lorsqu'on se fracture un os du corps, il faut savoir que ce dernier est constitué de matière vivante et se reconstitue en permanence pendant toue la durée de notre vie. C'est le périoste qui permet à l'os de pouvoir épaissir.

Lorsque la fracture se produit, le périoste aide à faire cicatriser l'os. Pour que les deux parties de l'os se soudent, il faut qu'elles soient bien en face l'une de l'autre et c'est ainsi que pourra se reformer le tissu osseux. Pour le maintenir en place car la cicatrisation est très longue, on immobilise la partie par un plâtre.