Pourquoi y a t-il un antioxydant E321 dans l'huile de colza ? - Question Réponse Physique & Chimie - Pourquois.com.
Accueil > Physique chimie pourquoi y t antioxydant e321 dans huile colza

Pourquoi y a t-il un antioxydant E321 dans l'huile de colza ?

Question posée par Vincent

L'antioxydant E321 porte le nom barbare de Butylhydroxytoluène et il est autorisé dans notre pays mais sous certaines conditions d'utilisation. Sa présence est donc légale dans certains aliments en quantité contrôlée et surtout, il est limité à certains aliments.


Il faut savoir que cet antioxydant est d'origine inconnue qui a eu des rapports contradictoires sur les risques de cancer. On retrouve l'antioxydant E321 dans l'huile de colza comme dans d'autres corps gras car ce composé est soluble dans les matières grasses.
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

D'autres Pourquois à découvrir :





Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !


ptiVos Questions et Réponses préférées

Pourquoi il y a-t-il des séismes ?
    Note de 4.70/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi y a-t-il du dopage ?
    Note de 3.06/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi parle-t-on de freinage dégressif ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi le gras serait la sixième saveur primaire ?
    Note de 3.03/5.   0 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.