Pourquoi y a t-il un antioxydant E321 dans l'huile de colza ?
Pourquoi y a t-il un antioxydant E321 dans l'huile de colza ?Question posée par Vincent
L'antioxydant E321 porte le nom barbare de Butylhydroxytoluène et il est autorisé dans notre pays mais sous certaines conditions d'utilisation. Sa présence est donc légale dans certains aliments en quantité contrôlée et surtout, il est limité à certains aliments.
Il faut savoir que cet antioxydant est d'origine inconnue qui a eu des rapports contradictoires sur les risques de cancer. On retrouve l'antioxydant E321 dans l'huile de colza comme dans d'autres corps gras car ce composé est soluble dans les matières grasses.
L'antioxydant E321 porte le nom barbare de Butylhydroxytoluène et il est autorisé dans notre pays mais sous certaines conditions d'utilisation. Sa présence est donc légale dans certains aliments en quantité contrôlée et surtout, il est limité à certains aliments.
Il faut savoir que cet antioxydant est d'origine inconnue qui a eu des rapports contradictoires sur les risques de cancer. On retrouve l'antioxydant E321 dans l'huile de colza comme dans d'autres corps gras car ce composé est soluble dans les matières grasses.
Vos commentaires sur ce Pourquoi
Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !
Ecrivez un commentaire !
D'autres Pourquois à découvrir :
Pourquoi peut-on utiliser du cellophane ?
Le papier cellophane est une invention qui date de 1912 et c'est un allemand du nom de J.E Branderherger qui l'a mis au point... lire la suite...
Le papier cellophane est une invention qui date de 1912 et c'est un allemand du nom de J.E Branderherger qui l'a mis au point... lire la suite...
Pourquoi une peau se forme sur le lait quand on le fait chauffer ?
Effectivement, le lait qu'on laisse sur le feu finit par déborder si l'on n'y prend garde, contrairement à l'eau. La rais... lire la suite...
Effectivement, le lait qu'on laisse sur le feu finit par déborder si l'on n'y prend garde, contrairement à l'eau. La rais... lire la suite...
Pourquoi les matériaux s'usent-ils ?
Question proposée par La Mère Michelle Les matériaux s'usent par dégradation de leur couche superficielle. Cette usu... lire la suite...
Question proposée par La Mère Michelle Les matériaux s'usent par dégradation de leur couche superficielle. Cette usu... lire la suite...
Pourquoi les blancs d'oeufs peuvent-ils être en neige ?
Les blancs d'oeufs que l'on dit ''en neige'' sont des blancs d'oeufs qui servent à faire des préparations culinaires et qui... lire la suite...
Les blancs d'oeufs que l'on dit ''en neige'' sont des blancs d'oeufs qui servent à faire des préparations culinaires et qui... lire la suite...
Pourquoi le soleil ne brille-t-il pas tous les jours ?
Le soleil, bien qu'on ne le voit pas, est tout de même présent tous les jours ! Et heureusement, sinon il ne ferait pa... lire la suite...
Le soleil, bien qu'on ne le voit pas, est tout de même présent tous les jours ! Et heureusement, sinon il ne ferait pa... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''remettre aux calendes grecques'' ?
L'expression ''remettre aux calendes grecques'' veut dire qu'on remet une chose à faire ou un évènement à une date ultér... lire la suite...
L'expression ''remettre aux calendes grecques'' veut dire qu'on remet une chose à faire ou un évènement à une date ultér... lire la suite...
Vos Questions et Réponses préférées
Pourquoi les femmes ne peuvent pas se mettre du mascara bouche fermée ?Note de 3.07/5. 51 commentaires.
Pourquoi n'utilise-t-on pas les volcans comme incinérateurs d'ordures ?Note de 3.06/5. 0 commentaires.
