4091

Pourquoi un 'barbecue' ?

Le terme 'barbecue' vient peut-être du Moyen-âge.
Pour la cuisson à la broche des animaux entiers, ceux-ci étaient piqués de la ''barbe'' jusqu'au ''cul''.

Contrairement à ce que l'on peut croire, ce mot ne possède aucune origine anglo saxone !

L'étymologie viendrait de la langue arawak dont le mot correspond à une claie en bois qui soutenait la viande pour la rôtir et/ou la fumer. Le mot officiel barbecue à été attesté en 1697. D'autres étymologies ont été citées mais restent assez incertaines comme berbecu venant du roumain qui était un bélier. L'origine ''de la barbe à la queue'' reste cependant fantaisiste.
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Nazarean a commenté cette question :
Cette définition est fausse du début jusqu'à la fin. . .
Le mot barbecue vient de l'espagnol BARBACOA, qui s'est inspiré d'un terme d'origine mexicano-indienne qu'on peut traduire par "cuire au feu de bois" ou "cuire à même le feu"L.

Gilles Paris a commenté cette question :
Vous êtes-vous posé la question de savoir d'où vient le mot BARBACOA en Espagnol ?
Vous avez peut-etre raison mais l'argument avance et un peu trop leger.

Dany44360 a commenté cette question :
C'est la même origine que le mot "barbaque" qui signifie viande en argot.

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi "sabre au clair" ?                                         
Avancer ''sabre au clair'' est une expression indiquant que l'on avance sans protection et sans masquer ses intentions, direc... lire la suite...
Pourquoi parle-t-on d'écriture "en italique" ?
L'écriture italique a été inventée en 1501 par l'artiste Francesco Raibolini, dit Griffo, en réponse à la demande d'Ald... lire la suite...
Pourquoi la 'retraite' s'appelle-t-elle ainsi ?
A la fin d'une carrière professionnelle, le départ à la retraite met un terme à plusieurs années de travail. Mais pourqu... lire la suite...
Pourquoi mettre un 's' au mot Pâques ?                                         
Le terme ''Pâque'' vient de l'hébreu ''pessah'' signifiant ''passage'' et désigne la fête instituée par Moïse pour rapp... lire la suite...
Pourquoi le "e dans l'o" à oeil ou oeuf ?                                         
Le français est une langue latine. bœuf, chœur, cœur, œuf, mœurs, nœud, œil, s&o... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''zombie'' pour parler d’un mort vivant ?
Parce que Zombie, c'est ainsi que dans la culture haïtienne on appelle les personnes mortes réanimées par le vaudou (ou le... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi il y a-t-il des séismes ?
    Note de 4.70/5.   0 commentaires.
Pourquoi y a-t-il du dopage ?
    Note de 3.27/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi saturne a-t-elle des anneaux ?
    Note de 3.06/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi parle-t-on de freinage dégressif ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi le gras serait la sixième saveur primaire ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi les médecins sont-ils contre la loi Santé ?
    Note de 3.03/5.   0 commentaires.


close

Pourquoi l'Intelligence Artificielle ?