Le terme 'barbecue' vient peut-être du Moyen-âge.
Pour la cuisson à la broche des animaux entiers, ceux-ci étaient piqués de la ''barbe'' jusqu'au ''cul''.
Contrairement à ce que l'on peut croire, ce mot ne possède aucune origine anglo saxone !
L'étymologie viendrait de la langue arawak dont le mot correspond à une claie en bois qui soutenait la viande pour la rôtir et/ou la fumer. Le mot officiel barbecue à été attesté en 1697. D'autres étymologies ont été citées mais restent assez incertaines comme berbecu venant du roumain qui était un bélier. L'origine ''de la barbe à la queue'' reste cependant fantaisiste.
Nazarean a commenté cette question :Cette définition est fausse du début jusqu'à la fin. . .
Le mot barbecue vient de l'espagnol BARBACOA, qui s'est inspiré d'un terme d'origine mexicano-indienne qu'on peut traduire par "cuire au feu de bois" ou "cuire à même le feu"L.
Gilles Paris a commenté cette question :Vous êtes-vous posé la question de savoir d'où vient le mot BARBACOA en Espagnol ?
Vous avez peut-etre raison mais l'argument avance et un peu trop leger.
Dany44360 a commenté cette question :C'est la même origine que le mot "barbaque" qui signifie viande en argot.
Inconnu a commenté cette question :Gros porc va chier
Un autre inconnu a commenté cette question :Toi meme fdp
Un troisieme inconnu a commenté cette question :Il faut se calmer les ponpon les jeune !
Autre autre autre autre inconnu78 a commenté cette question :JEVOU NIQUE !
димитров эроклав a commenté cette question :Sinon le sujet et bien. . . . . . . . .
non jedec ses de la merde
Un sixieme inconnu a commenté cette question :Javous mais j'ai juste cliquer random