Pourquoi appelle-t-on une entrée un ''hors-d'oeuvre'' ?

En toute logique, le hors-d'oeuvre n'est pas une entrée, c'est un plat censé être servi entre l'entrée et le plat ou avant l'entrée.
On appelle ça un hors-d'oeuvre car ça ne fait pas parti intégrante du menu (l'oeuvre) tout comme les amuses bouches, le trou normand.

Complement internaute :
Et donc on a toujours un hors-d'oeuvre pour aider à faire passer un plat plus léger et moins nourrissant que le plat principal. Et bien souvent, c'est le plat le plus vendu, le plus populaire. Donc il est vrai que les américains ont une tendance à s'emballer plus que tout sur leur nourriture. C'est aussi vrai qu'ils aiment ça plus salé, plus sucré, plus gras, plus épicé, plus épicé... Ils aiment manger des frites, du fromage, du bacon, de l'anchoïade, du bacon, des aubergines, du bacon, du jambon, du bacon, de l'anchoïade, etc...