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Pourquoi le hot-dog porte-t-il ce nom ?

Qui ici n'a jamais mangé, ou au moins entendu parler, du célèbre hot-dog ? Ce sandwich chaud fait toujours beaucoup parler de lui, par rapport à son nom justement. Ce repas bien connu des New-yorkais possède en effet une traduction étrange : chien chaud. Une telle appellation en a surpris plus d'un. Alors avant que vous ne vous mettiez à détester ce sandwich, on vous explique pourquoi le hot-dog porte ce nom.

Le hot-dog est ce sandwich composé d'un pain chaud et d'une saucisse accompagnée de moutarde et ketchup. Il a été créé à la fin du 19e siècle. Il s'agit en fait d'une importation faite par les Allemands qui ont immigré aux Etats-Unis. En effet, c'est d'Allemagne que provient la saucisse utilisée dans ce fameux met.

Un boucher allemand, nommé Charles Feltman, eut l'idée d'en vendre sur les places publiques, après qu'il soit arrivé en Amérique. Pour un côté pratique, et plus "à emporter" il décida de les accompagner de petits pains. Cela évitait de se brûler le bout des doigts, d'avoir du gras plein les mains et de tenir plus facilement la saucisse. À cette époque, il n'était pas encore question de chien chaud cependant.

Ce nom a été donné par des Américains railleurs. En effet, il surnommait la saucisse de chien, car elle ressemblait étrangement au teckel, petit canidé venu également d'Allemagne, qui était qualifié de "chien saucisse". En l'appelant ainsi, ils plaisantaient sur l'origine de cette étrange viande à laquelle ils n'étaient pas habitués jusqu'alors. C'est ainsi que l'appellation "chien chaud", "hot-dog" est apparu ! Finalement, ce sandwich fut unanimement apprécié, mais le nom fut gardé. Il en faisait sourire plus d'un et il permettait d'être facilement retenu !

Voilà, vous savez désormais pourquoi le hot-dog porte ce nom ! Aucune histoire avec des chiens cuisinés, bien heureusement. Il existe de nombreuses appellations étranges dans notre langue. Par exemple, savez-vous pourquoi un croque-monsieur, ou encore un croque-mort s'appellent ainsi ? Il ne vous reste plus qu'à le découvrir.

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Vos commentaires sur ce Pourquoi

JEJE a commenté cette question :
Hog-dog wouai j'apprend plus de chose que je croyait voir enfin jaime bien vos reponce sa vedir que vous connaisser pluns de chose apparament

Ichtus a commenté cette question :
Au lieu de traduire par "chien chaud". . . traduisez plutôt par "chien en chaleur". . . vous voyez l'image. . . et vous ne mangerez plus les hot-dog de la même façon ;-)

Baron2512 a commenté cette question :
La question n'est pas stupide du tout. Par contre, les deux commentaires précédents indiquent le QI des auteurs. Évidemment, dans leur cas, QI signifie : "Quels Imbéciles"

Bert a commenté cette question :
Des américains seraient aller en France, dans la région appelée à l'époque "Haut-de-Doge. Ils se sont faits servir un mets local : un petit pain-baguette coupé sur le dessus et dans lequel on a placé une saucisse. Ils ont adoré et ils ont voulu le reproduire aux USA. Comme ils ne parvenaient pas à prononcer convenablement la région d'origine, ils l'ont baptisé "Hot-Dog". Les québécois l'ont traduit stupidement par "Chien-chaud"

Juju a commenté cette question :
Et bien je me coucherais moins bête !

Réponse a commenté cette question :
Baron ! Tu es maléduquer toi ? ! Ça ne va pas de parler devant tout le monde comme ça, le mauvais exemple s répand. Je t'ai signalés, tu sais, je suis le modérateur de ce site. Et c'est toi "l'imbécile "

Alexma a commenté cette question :
Parce qu'avant les hot dog était faîtes juste avec du chien. Donc comme on la cuit pour le bouffer. Ben ç a fait chien chaud. Donc en anglais hot dog. Aussi simple que ça

Anonyme a commenté cette question :
C vrai coi c pas l endroit pour parler de ça non mais :(

Alex31 a commenté cette question :
En fait l'histoire commence en Norvège, un mec était invité a la soirée de son pote et s'ennuiait et il immaginait le chien de son pote (un teckell) fumant entre de tranche de pain. Voila l'histoire

Diag a commenté cette question :
Parce que le chien avait chaud

LoLa a commenté cette question :
Bert, la seule personne crédible. Le reste, allez prendre une bière ça passera. Je suis pas en désaccord avec Baron :)

Glueman33 a commenté cette question :
Hé bien moi, on m'avait raconté que le nom "hot dog" venait d'une affiche publicitaire pour ce sandwich représentant un chien s'enfuyant avec une saucisse chaude dans la gueule ( d’où le "hot" ).
Comment savoir qu'elle est la bonne explication ?

Océ a commenté cette question :
Bah ici il y a que Berth qui a raison les autres vous etes tres loin de l'histoire

René a commenté cette question :
Il y a plus de 40 ans qu'on m'a donné la même explication que celle de Glueman33 (le chien qui s'enfuit avec un chapelet de saucisses fumantes dans la gueule). . .
et c'était déjà celle figurant sur les "semaine de suzette" des années 1925-1930.

Jean a commenté cette question :
Tout simplement chien chaud, car en chine, c'et du chien qu on met dans le pain.


Grand-mère Lily a commenté cette question :
:-( Haut-de-Doge ? A 75 ans je n'ai jamais entendu parler de cette ancienne région française. . . soyez sympa. . . donnez vos sources . . . merci

Walter a commenté cette question :
Quelle est cette région anciennement appelée Haut de Doge ?

Gaufrette a commenté cette question :
La honte ! les fautes d'ortographes, bravo, pour un moderateur de site, ou l'ecriture prime

Lyria a commenté cette question :
J'avoue que je pensais que cette appellation avait des origines plus tordues, style "avant, on mettait des VRAIS chiens (tous petits) dans les pains !

Lulu a commenté cette question :
Les Québécois disent <> jamais <>.

Lulu a commenté cette question :
Les Québécois disent hot-dog, jamais chien-chaud.

C.Petitjean a commenté cette question :
Monsieur le Modérateur, j'aurais aimé que vous ne fassiez pas de fautes de langue. Déjà le "après qu'il soit" de l'article incriminé me fait mal aux yeux. . .

Richard a commenté cette question :
Bert est mal informé, les québécois dont je suis appellent cela un hot-dog et culturellement on se comporte plus comme des canadiens-anglais ou américains que comme des français puisqu'ils nous ont lâchés après la conquête des anglais.

Bergador a commenté cette question :
Vous connaissez Robert et sa copine Larousse

Gigi giboulette 80 ans a commenté cette question :
BJe suis une grand mere j habitaos au USA et je sais l histoire par coeur se moderateur a raison !


Petit pd de la vie(regarde derriere toi) a commenté cette question :
Pcq en francais cest chien-chaud donc en anglais sa deviant hot-dog

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