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Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl et pas un litre ?

L'origine de ce volume ''singulier'' est objet de discussions parmi les spécialistes de poids et mesures, surpris que la normalisation des mesures post-révolution française n'ait apparemment pas eu prise sur ce contenant (en réalité, des bouteilles d'un litre se vendaient encore fréquemment il y a quelques dizaines d'années pour des vins courants).
Par opposition, la mise en bouteilles (faite le plus souvent en dehors des domaines producteurs jusqu'au début du siècle) de vins ''de qualité'' utilisait des contenants proches de 75 cl.
On pense aujourd'hui que ce volume a été choisi car il correspondait à une mesure couramment utilisée lors des échanges sur les marchés export (un gallon impérial environ 4,5 l).
L'achat d'une caisse de 12 bouteilles d'un grand cru bordelais correspondait donc à l'achat de deux gallons impériaux du même vin, une barrique bordelaise de 225 litres à 50 gallons impériaux.
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Vos commentaires sur ce Pourquoi

Martin jean a commenté cette question :
J'aime mieux boire un litre que 75cl

Kat a commenté cette question :
Cela vient du fait de l'exportation qui est plus aisé pour les anglais qui n'ont pas les même mesures que nous.

Francine a commenté cette question :
Si le vin est de qualité j opte pour 1 litre

Dany44360 a commenté cette question :
Avant d'être commercialisés en bouteilles plastiques, les vins dits "de table" l'étaient en bouteilles d'un litre, d'abord de forme bordelaise, puis de forme classique avec des étoiles moulées dans le verre, dits litres étoilés.
Cette pratique a cessé avec l'abandon du verre consigné au profit du plastique. Les bouteilles de vins de qualité supérieure ne sont pas consignées.

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