La pêche au chalut est de plus en plus contestée car le manque de discrimination dans les prises et son efficacité redoutable mettent en péril la ressource pélagique.

Le chalut est un filet traîné au moyen de câbles par un navire tracteur spécialisés: le chalutier. Ce filet de forme conique est largement ouvert sur sa partie avant et fermés à l'arrière par un simple cordage amovible qu'il suffira de tirer pour ouvrir le''cul de chalut'' afin que les poissons se déversent sur le pont