Hoshi Ryokan est hôtel classique qui se trouve dans la ville de Kamtsu sur l'ile de Honshu au
Japon. Cette auberge est prisée car elle possède une source thermale. Mais sa particularité ne vient pas de là : il s'agit du plus vieil hôtel du monde.
En effet il existe depuis 717 et il est tenu par la même famille depuis 46 générations. Depuis 1295 ans, cette famille l'exploite tout en se passant le relais. Le bâtiment reste d'ailleurs très bien entretenu et possède de beaux vestiges du passé.