Les poissons ont cette fâcheuse manie de toujours ouvrir la bouche, tout simplement pour respirer ! Comme ils ont besoin de l'oxygène contenu dans l'eau pour respirer, ils sont en perpétuel '' brassage d'eau'' ! La circulation de l'eau s'opère de la bouche du poisson vers les opercules qui se soulèvent et s'abaissent sans cesse.Sans cela, le poisson ne pourrait respirer !