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Pourquoi la clémentine porte t-elle ce nom ?

La clémentine est un fruit très apprécié car elle ne possède aucun pépin et elle est aussi très facile à peler. Son goût est aussi très savoureux. Pourtant ce fruit est assez récent puisqu'il a été inventé en 1900 à Oran par Vincent Rodier. Il décida de prélever du pollen sur un bigaradier qui produit des oranges amères et de le déposer sur un mandarinier et ainsi, il eut les premières clémantines. Ces fruits portent ce nom car Vincent Rodier était un religieux qui se nommait tout simplement le Père Clément.
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