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Pourquoi le sucre fond-il dans leau ?

En fait le sucre ne fond pas dans l'eau, il se dissout !

Le sucre ne fond que s' il chauffe !

Par contre, dans un verre d'eau par exemple, et en quantité limitée, le sucre va se dissoudre, et les molécules de sucre vont se ''balader'' librement parmi les molécules d'eau, rendant le sucre quasiment invisible, comme fondu !

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Emeraude a commenté cette question :
Il ne fond pas, il se dissous

Ghost77 a commenté cette question :
Lorsque l'on vide le verre d'eau, on voit les grains de sucre du morceau qui c'est dissout il y'a peut de temps avant.

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Pourquoi le sucre fond-il dans leau ?

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