L'ordre des Templiers a vu le jour en 1119 lorsque la première croisade a été terminée et c'est le chevalier Hugues de Payns qui le créa. Les membres de cet ordre étaient des moines qui venaient tous de la chevalerie et étaient aussi des nobles et mettaient ainsi leur épée au service de l'église.

Cet ordre fut presque la totalité de l'armée permanente des Etats francs de Palestine. En créant cet ordre, Hugues de Payns voulait protéger les pèlerins allant à Jérusalem et il se nomme ainsi car le siège, au début, était installé dans le temple de Salomon.