4024

Pourquoi un biscuit s'appelle-t-il ainsi ?

L'origine du mot biscuit vient du temps des marins au Moyen-Âge. Pour pouvoir manger à leur faim pendant leurs longues traversées, les marins emportaient de la farine, de l'eau et des oeufs pour pouvoir cuisiner à bord. Ils cuisinaient donc une pâte à base de farine d'eau et d'oeufs frais, et cuisaient celle-ci deux fois pour que le biscuit supporte le voyage sans être abîmé. Ils ont donc appellé cela Bis-cuit .

À noter qu'on appellle aussi ''biscuit'' de petites statuettes que l'on fabriquait à partir du 17e siècle, qui étaient de couleur blanche, quelquefois légèrement nacrées, très rarement polychromes, et qui représentaient un ou plusieurs personnages faisant souvent partie de la bourgeoisie de l'époque. Ces statuettes représentent souvent des groupes de personnages, lors d'une scène de vie mais on voit parfois aussi de simples bustes. On en voit encore dans les brocantes et galeries d'arts. Les biscuits sont assez recherchés mais sont rarement en excellent état. Elles étaient aussi cuites deux fois...
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi le "hot dog" s'appelle-t-il comme ça ?
Le terme hot-dog viendrait d'une suite de déformations ; tout commencerait à cause du chien apporté par les immigrants allemands aux Etat... lire la suite...
Pourquoi les points sur les i ?
Depuis l'époque romaine, les écrits étaient rédigés en lettres capitales (majuscules), sans séparation entre les mots. Progressivement... lire la suite...
Pourquoi parle-t-on de "Grenelle" de l'environnement ?
En 1968, suite aux événements dits de ''Mai 68'', une réunion entre le gouvernement et les syndicats eut lieu au Ministère du Travail si... lire la suite...
Pourquoi dit-on que les dictées de Bernard Pivot sont compliquées ?
Question proposée par Cleaclecle On dit que les dictées de Bernard Pivot sont compliquées car elles sont truffées de pièges et tra... lire la suite...
Pourquoi dit on "sécher" l'ecole ?
Expression du début du siècle, rappelez vous les enfants en blouse, la plume à la main, et l'encrier incrusté dans les tables en bois de... lire la suite...
Pourquoi dit-on un loup "garou" ?
Le terme «garou» vient du francique ''werwolf'' qui signifie déjà «homme-loup» ('wer' pour homme et 'wolf' pour lo... lire la suite...


Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi fait-on une minute de silence ?
    Note de 3.25/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi les mouches se frottent-elles les pattes ?
    Note de 3.07/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi manquer de sommeil peut vous rendre malade ?
    Note de 3.04/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.
Pourquoi le hot-dog porte-t-il ce nom ?
    Note de 3.01/5.   10 commentaires.
Pourquoi les cadenas d'amour existent-ils ?
    Note de 3.01/5.   0 commentaires.
Pourquoi le piment pique-t-il ?
    Note de 3.01/5.   8 commentaires.