L'expression ''tomber sur un os'' veut dire qu'une personne dans l'action se trouve devant une grosse difficulté qu'elle n'avait pas prévu. L'origine viendrait des militaires. Certaines rations étaient bien servies et les chanceux avaient un bon morceau de viande, tandis que d'autres n'avaient que les restes avec beaucoup d'os.

Il est alors aisé de comprendre que de ''tomber sur un os'' était non seulement décevant mais c'était aussi ne pas avoir de chance. La locution serait née de cette difficulté rencontrée fréquemment et son sens se serait étendu au langage courant depuis surtout 1914.