''Papillon'' était le patronyme d'un serveur du ''café du Cadran'' à Paris, dans les années précédant la seconde guerre mondiale. L'histoire veut que l'établissement fût le lieu de rendez-vous de nombreux journalistes. Ces clients, toujours pressés, hélaient sans cesse le garçon de café par son nom: ''Papillon, Papillon''. Le serveur débordé répondait alors: ''Minute, j'arrive!''.

Par la suite, l'association de l'appel et de la réponse a donné l'expression ''minute papillon'' pour indiquer à une personne pressée qu'elle peut prendre son temps.