4032

Pourquoi dit-on 'être dans la panade' ?

Il ne fait pas bon être dans la mouise, ou dans la panade. Cela signifie que l'on est en grande difficulté, que les affaires vont bien mal... Mais au fait, pourquoi dit-on être dans la panade ?
Les explications les plus convaincantes de cette expression bien ancrée dans le langage français tiennent au fait que la panade désignait une soupe de texture assez peu ragoûtante et d'assez mauvaise qualité, dont l'ingrédient principal était le pain. Aussi, manger de ce véritable plat du pauvre, de cette bouillie plutôt fadasse et sans consistance, tout comme d'ailleurs son homologue la mouise, était synonyme de misère, de pauvreté, de déchéance.
Celui ou celle qui mangeait de la panade était donc dans une mauvaise situation... D'où l'expression que l'on connaît et que l'on utilise encore aujourd'hui, être dans la panade...
A noter par ailleurs que le vocabulaire gastronomique utilise cette notion de panade lors de la préparation de la fameuse pâte à choux : la panade correspond au mélange de lait ou d'eau, de sel, de farine et de beurre, dans laquelle on ajoutera ensuite les oeufs pour obtenir la pâte à choux.

Et être dans la panade, c'est aussi être dans la mouise, ou dans de beaux draps...




Crédit photo : Victor Cristian Mitroi - Creative commons Flickr
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi dit-on 'La semaine des quatre jeudis' ?
Il y a environ 600 ans, au XIVe siècle, on utilisait une expression un peu différente, mais qui avait le même sens. On employait l'exp... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''c’est la croix et la bannière'' ?
Dans les processions catholiques de Pâques, le supplice de Jésus est reproduit par un participant portant la croix (supposée être lourde... lire la suite...
Pourquoi parle-t-on des ''dents du bonheur'' ?
Vous avez déjà sans doute rencontré une personne ayant les deux dents de devant écartées l'une de l'autre, ce que l'on appelle "le... lire la suite...
Pourquoi "mettre les pieds dans le plat" ?
Autrefois, le mot ''plat'' désignait un terrain aux eaux stagnantes dans un champ. ''Mettre les pieds dans le plat'' signifie donc met... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''les Anglais ont débarqué'' ?
L'expression ''les Anglais ont débarqué'' s'utilise lorsqu'une femme a ses règles. On trouve l'origine dans la bataille de Waterloo ou Na... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''prendre des vessies pour des lanternes'' ?
Cette expression veut dire qu'une personne se trompe lorsqu'elle juge des personnes, choses ou situations. Elle est très ancienne et peut p... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.26/5.   0 commentaires.
Pourquoi fait-on roter les bébés ?
    Note de 3.21/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi joue-t-on plus au rugby dans le Sud Ouest ?
    Note de 3.07/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi dit-on ''faire le coup du père François'' ?
    Note de 3.02/5.   0 commentaires.
Pourquoi l'effaceur efface ?
    Note de 3.02/5.   7 commentaires.
Pourquoi le hot-dog porte-t-il ce nom ?
    Note de 3.01/5.   10 commentaires.