4041

Pourquoi dit-on 'être dans la panade' ?

Il ne fait pas bon être dans la mouise, ou dans la panade. Cela signifie que l'on est en grande difficulté, que les affaires vont bien mal... Mais au fait, pourquoi dit-on être dans la panade ?
Les explications les plus convaincantes de cette expression bien ancrée dans le langage français tiennent au fait que la panade désignait une soupe de texture assez peu ragoûtante et d'assez mauvaise qualité, dont l'ingrédient principal était le pain. Aussi, manger de ce véritable plat du pauvre, de cette bouillie plutôt fadasse et sans consistance, tout comme d'ailleurs son homologue la mouise, était synonyme de misère, de pauvreté, de déchéance.
Celui ou celle qui mangeait de la panade était donc dans une mauvaise situation... D'où l'expression que l'on connaît et que l'on utilise encore aujourd'hui, être dans la panade...
A noter par ailleurs que le vocabulaire gastronomique utilise cette notion de panade lors de la préparation de la fameuse pâte à choux : la panade correspond au mélange de lait ou d'eau, de sel, de farine et de beurre, dans laquelle on ajoutera ensuite les oeufs pour obtenir la pâte à choux.

Et être dans la panade, c'est aussi être dans la mouise, ou dans de beaux draps...




Crédit photo : Victor Cristian Mitroi - Creative commons Flickr
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi dit-on ''boire un canon'' ?
L'expression '' boire un canon'' veut dire qu'une personne boit un verre d'alcool mais plus surement un verre de vin rouge. Au XVIème sièc... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''les bras m'en tombent'' ?
L'expression ''les bras m'en tombent'' veut dire qu'une personne est stupéfaite ou très surprise dans une situation donnée. Le fait d'év... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''ventre mou'' ?
L'expression ''ventre mou'' veut dire qu'une personne est assez faible devant une autre et n'a que très peu de résistance face à une diff... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''fleur de sel'' ?
Question posée par Josua La fleur de sel est une couche de sel très fine qui se met à la surface des marais salants quand le vent fa... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''talon d'Achille'' ?
Lorsque quelqu'un, quelque chose, a un point faible, on dit qu'il s'agit de son talon d'Achille. Nous possédons également un tendon à ce ... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''jeux de mains, jeux de vilains'' ?
L'expression ''jeux de mains, jeux de vilains'' veut dire que lorsqu'on joue avec ses mains contre une autre personne, ça finit toujours ma... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.27/5.   0 commentaires.
Pourquoi fait-on roter les bébés ?
    Note de 3.12/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi joue-t-on plus au rugby dans le Sud Ouest ?
    Note de 3.08/5.   0 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi est-on accro à Candy Crush ?
    Note de 3.05/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.