4047

Pourquoi dit-on 'être dans la panade' ?

Il ne fait pas bon être dans la mouise, ou dans la panade. Cela signifie que l'on est en grande difficulté, que les affaires vont bien mal... Mais au fait, pourquoi dit-on être dans la panade ?
Les explications les plus convaincantes de cette expression bien ancrée dans le langage français tiennent au fait que la panade désignait une soupe de texture assez peu ragoûtante et d'assez mauvaise qualité, dont l'ingrédient principal était le pain. Aussi, manger de ce véritable plat du pauvre, de cette bouillie plutôt fadasse et sans consistance, tout comme d'ailleurs son homologue la mouise, était synonyme de misère, de pauvreté, de déchéance.
Celui ou celle qui mangeait de la panade était donc dans une mauvaise situation... D'où l'expression que l'on connaît et que l'on utilise encore aujourd'hui, être dans la panade...
A noter par ailleurs que le vocabulaire gastronomique utilise cette notion de panade lors de la préparation de la fameuse pâte à choux : la panade correspond au mélange de lait ou d'eau, de sel, de farine et de beurre, dans laquelle on ajoutera ensuite les oeufs pour obtenir la pâte à choux.

Et être dans la panade, c'est aussi être dans la mouise, ou dans de beaux draps...




Crédit photo : Victor Cristian Mitroi - Creative commons Flickr
etoile
etoile
etoile
etoile
etoile
Notez cette question

Vos commentaires sur ce Pourquoi

Pas de commentaire actuellement pour cette question
Ecrivez un commentaire !

D'autres Pourquois à découvrir :





Pourquoi dit-on 'découvrir le pot aux roses' ?
Le pot aux roses désignait au Moyen-Âge la petite boîte dans laquelle les jeunes femmes fortunées rangeaient leurs parfums en tout ... lire la suite...
Pourquoi dit-on '' faire ses ablutions '' ?
''Faire ses ablutions'' veut dire faire sa toilette. L'origine d'ablution vient du latin ablutio qui signifiait : laver. Dans plusieurs reli... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''parler ex professo'' ?
L'expression ''parler ex professo'' signifie que l'on s'adresse à une personne ou une assemblée en parlant d'un sujet que l'on maitrise pa... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''convoler en justes noces'' ?
L'expression ''convoler en justes noces'' veut dire que de personnes se marient ensemble. Le verbe convoler vient du latin ''convolare'' qui... lire la suite...
Pourquoi prendre "une veste" ou "un râteau" ?
''prendre une veste'' date de 1867 et semble être une référence au jeu de carte appelé ''capot'' dans lequel on disait ''mettre un adver... lire la suite...
Pourquoi dit-on ''avoir du peps'' ?
L'expression ''avoir du peps'' signifie qu'une personne est pleine d'énergie et de vigueur. Le ''peps'' vient des américains et il est un ... lire la suite...



Vos Questions et Réponses préférées

Pourquoi le Beaujolais nouveau est-il spécial ?
    Note de 3.19/5.   0 commentaires.
Pourquoi est-on accro à Candy Crush ?
    Note de 3.13/5.   0 commentaires.
Pourquoi dit-on ''vieux comme Hérode'' ?
    Note de 3.08/5.   9 commentaires.
Pourquoi un ''croque-mort'' s'appelle ainsi ?
    Note de 3.07/5.   32 commentaires.
Pourquoi fait-on roter les bébés ?
    Note de 3.05/5.   0 commentaires.
Pourquoi a-t-on le vertige ?
    Note de 3.04/5.   29 commentaires.
Pourquoi la tour de Pise penche ?
    Note de 3.04/5.   21 commentaires.
Pourquoi les tongs sont un danger pour la santé ?
    Note de 3.02/5.   0 commentaires.