Pourquoi la consommation de céréales ne serait pas si bonne que ça pour l'homme ?

Nous avons l'habitude de consommer des céréales au quotidien, que ce soit du maïs ou du blé dans le pain ou du riz, des pâtes ou de l'orge, les céréales sont une base de notre alimentation. Pourtant, elles ne seraient pas si bonnes que ça pour l'organisme. En effet, elles seraient indigestes et naturellement toxiques car gorgées d'anti-nutriments.

Les céréales sont également composées de beaucoup de sucre. Elles sont supportées à la base par les granivores et beaucoup d'humains sont allergiques au blé et autres céréales car elles contiennent du gluten. Toutes ces raisons montrent que les céréales n'ont pas que de bons atouts en matière de santé.