Les mouches sont des insectes dont il existe un grand nombre d'espèces mais contrairement à ce que l'on peut croire, elles sont très utiles dans la nature. Pour la pollinisation, elles sont presque essentielles surtout pour des plantes comme la férule gommeuse qui ne peut pas se reproduire autrement que sans la visite des mouches.

Ces insectes, dans la nature, servent également de nourriture essentielle pour les poissons. Certaines variétés s'attaquent aussi à d'autres insectes et évitent ainsi que certaines races pullulent. Il faut quand même souligner que pour l'homme la mouche est un parasite.