L'exocet est plus connu sous le nom de poisson volant. On le trouve en Méditerranée et il possède de grandes nageoires transparentes.

Ce poisson est souvent à la surface car il se nourrit du plancton qui y nage. Il est souvent la proie des plus gros poissons et lorsqu'il est en danger, l'exocet nage vers la surface et se lance hors de l'eau.

Il ouvre alors ses nageoires qui lui servent d'ailes et lui permettent de voler. Lorsqu'il retombe, il remet un coup de queue et repart en l'air. Ainsi, il échappe à son prédateur.