Les changements colorés sont le fait de cellules de la peau, appelés chromatophores (porteurs de couleur, ''chrôma'' en grec), qui réagissent à la chaleur, la lumière mais également.... aux humeurs du caméléon!

Les changements de couleur se font en ouvrant ou en fermant les chromatophores.
Ces ''petits sacs '' contenant différents pigments sont gainés de muscles.
Lors d'une stimulation nerveuse, ils peuvent se fermer et être réduits à un point ou se dilater et monter le pigment correspondant à un chromatophore donné.

Il existe 5 types de pigments : noir, brun, rouge, orange et jaune.
...donc de nombreuses possibilité pour se confondre avec son environnement !