"Papillon" était le patronyme d'un serveur du "café du Cadran" à Paris, dans les années précédant la seconde guerre mondiale. L'histoire veut que l'établissement fût le lieu de rendez-vous de nombreux journalistes. Ces clients, toujours pressés, hélaient sans cesse le garçon de café par son nom: "Papillon, Papillon". Le serveur débordé répondait alors: "Minute, j'arrive!".

Par la suite, l'association de l'appel et de la réponse a donné l'expression "minute papillon" pour indiquer à une personne pressée qu'elle peut prendre son temps.

"Pourquoi" soumis par : François
Source pour la reponse : Frankie4Fingers