Cela est lié à leur nourriture, constituée de petites crevettes assez particulières, les "Artemia salina".
Les flamants roses, se nourrissant de ces dernières, deviennent roses à cause des pigments que possèdent ces crevettes.

"Pourquoi" soumis par : Yannick
Source pour la reponse : Mélissa et Oiseaux.net