Le dégagement émis par le fumier est dû en partie au phénomène de fermentation de ses composantes. Ainsi, de la même manière que les cadavres dans les cimetières dégagent des gaz phosphorescents (feux follets), le fumier, par décomposition de ses éléments, fume.

"Pourquoi" soumis par : oVa
Source pour la reponse : Rhum's